近期，惠州市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢單位食堂面制品、肉制品、食用油、大米、小麥粉制品、焙烤食品、油炸小麥粉制品、散裝食品和餐飲具等9大類食品及餐飲具270批次樣品。具體情況通報如下：

抽檢總體情況：本次共抽檢食品240批次，其中花生油1批次檢出黃曲霉毒素B1不合格，不合格率為0.4%；共抽檢餐飲具30批次，其中3批次檢出大腸菌群不合格，不合格率為10%。

不合格產品內在質量情況如下：

一、在惠州市東江高級中學第一食堂抽檢的“餐飲具（勺）”大腸菌群檢驗結果為“檢出”。標準規(guī)定為“不得檢出”。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。

二、在博羅中學A食堂抽檢的“博羅中學A食堂”大腸菌群檢驗結果為“檢出”。標準規(guī)定為“不得檢出”。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。

三、在惠州市頤年堂護老院抽檢的“筷子”大腸菌群檢驗結果為“檢出”。標準規(guī)定為“不得檢出”。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。

四、在博羅縣龍溪鎮(zhèn)敬老院抽檢的“花生油”黃曲霉毒素B1檢驗結果為“106μg/kg”。標準規(guī)定為“≤20μg/kg”。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。

對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產品，我局已及時移交給相關轄區(qū)市場監(jiān)督管理局依法予以查處，并督促企業(yè)履行法定義務，認真落實整改，同時，有關查處情況由相關轄區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開處罰信息。抽檢產品合格信息和產品不合格信息詳見附件。

附件：附件1.餐飲檢驗項目及依據

     附件2.單位食堂不合格信息

     附件3.單位食堂合格信息

     附件4.餐飲部分不合格項目說明