本次公布的名錄項目中，涵蓋了一批老字號傳統技藝項目，如連和餅家傳統糕點制作技藝、吉隆郭氏叉燒五仁月餅制作技藝等，都是伴隨著惠州人成長和回憶的老味道。

　　二、多措并舉推動惠州非遺工作取得新成效

　　我市將繼續按照中共中央辦公廳 國務院辦公廳印發的《關于進一步加強非物質文化遺產保護工作的意見》及《“十四五”非物質文化遺產保護規劃》（文旅非遺發〔2021〕61號）等文件要求，堅持以社會主義核心價值觀為引領，堅持創造性轉化、創新性發展，堅守中華文化立場、傳承中華文化基因，貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的工作方針，扎實做好非物質文化遺產代表性項目的保護、傳承、傳播和管理工作，深入實施非物質文化遺產傳承發展工程，不斷提升非物質文化遺產系統性保護水平，推動非物質文化遺產更好地融入人民群眾生產生活，服務當代、造福人民。

　　健全非遺保護體系。加強各級非遺項目制度建設，加大非遺挖掘和申報工作力度，提前謀劃東坡傳說、葛洪傳說等籌備申報第六批國家級非遺項目，充實“國家-省-市-區”四級名錄體系，培養一批非遺傳承人。

　　提高非遺傳承水平。充分發揮非遺服務經濟社會發展和服務粵港澳大灣區建設等國家戰略大局的作用，加大對東江流域非遺資源的保護、傳承、利用，發揮莫家拳、龍形拳等粵港澳大灣區城市共享的非遺資源文化交流效能，強化灣區民眾共同的文化記憶和基因。

　　加大非遺傳播力度。精心組織舉辦“非遺大巡游”“文化和自然遺產日”，持續開展“非遺進校園、進景區、進社區”活動。順應媒體深度融合趨勢，創新并豐富傳播手段，拓展傳播渠道，創作策劃優質的非遺文化傳播作品，讓新媒體藝術傳達傳統文化的獨特魅力。

　　健全非遺政策法規。貫徹落實《中華人民共和國非物質文化遺產法》等法律法規并加強非遺普法教育，抓好《惠州市非物質文化遺產保護管理辦法》《關于進一步加強惠州非物質文化遺產保護工作的實施方案》貫徹落實，推動非遺工作制度更加完善、傳承體系更加健全、保護理念深入人心，讓嶺東雄郡文化名片更加亮麗，進一步彰顯城市文化軟實力。