今年，為進一步加強水產品監管，規范水產品生產經營秩序，提高水產品質量安全水平，保障消費者合法權益，促進水產品行業健康發展，在市食安辦的牽頭、組織、協調下，我市制定了《2015年惠州市水產品質量安全專項整治工作方案》，在全市范圍內開展水產品質量安全專項整治工作。整治內容具體包括以下幾個方面：

一、整治水產品養殖環節。加強水產苗種生產許可管理和檢驗、檢疫，查處在飼料生產、經營過程中添加違禁藥品行為；清理無生產許可證、無批準文號、無質量合格證、無產品標準的“四無”漁業投入品；查處養殖場（戶）在自配料、魚塘中使用違禁藥品行為；實施完善塘口記錄制度，督促養殖場（戶）規范用藥管理，遵守漁藥管理法規。

二、整治水產品加工生產環節。督促企業建立和完善使用原料和食品添加劑記錄制度；開展干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品的無證查處工作，嚴厲打擊無證生產行為；啟動水產調味品、水生動物油脂及制品、風味魚制品、生食水產品、水產深加工品的市場準入工作。嚴格市場準入工作，對管理薄弱、質量安全無法保證的水產加工品企業進行整頓和規范；指導水產品加工企業加強檢測能力建設，確保合格水產加工品出廠銷售。

三、整治水產品流通環節。清理規范經營主體資格；督促水產品批發市場建立水產品質量安全保障體系，了解銷售的水產品來源，全面落實進貨臺帳和索票索證制度；查處在運輸、倉儲和銷售環節添加違禁藥物的違法行為。

四、整治水產品餐飲消費環節。加強生鮮水產品保鮮措施監控，整治違法添加違禁藥物的行為，依法查處供應生熗水產品等違反食品衛生相關法律法規的行為。

按照該工作方案，7月下旬至八月上旬，我市在市食安委辦公室常務副主任、市食藥監局局長魏榮君同志的統籌帶領下，聯合我市相關部門，包括海洋與漁業、農業、食品藥品、公安、出入境檢驗檢疫和海關等，完成了對我市7個縣區9個海鮮批發市場的抽樣檢測和調查摸底，截至8月6日，共抽查市場上的水產品25批，對水產品質量安全問題采取“零容忍”的態度，嚴厲打擊違法行為，取得了階段性成果。

隨著休漁期的結束，我市水產品市場將迎來新一輪的經營消費高峰。為此，我們將進一步組織、協調好相關部門，從捕撈、養殖、生產加工、流通和餐飲消費等各個環節嚴格把關，防止不合格水產品出現并流入市場，以確保我市水產品的質量安全。