近期，惠州市食品藥品監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油 油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料等29大類食品共338批次樣品，檢驗項目見附件。具體情況通報如下：

一、抽檢總體情況：抽檢糕點1批次、蔬菜食品1批次、餐飲食品1批次、冷凍飲品1批次，檢驗結果不合格；抽檢餅干2批次、餐飲食品20批次、茶葉及相關制品4批次、炒貨食品及堅果制品10批次、蛋制品19批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品3批次、方便食品3批次、蜂產品2批次、糕點25批次、罐頭1批次、酒類13批次、冷凍飲品10批次、糧食加工品73批次、肉制品37批次、乳制品4批次、食品添加劑8批次、食糖2批次、食用農產品6批次、食用油 油脂及其制品10批次、蔬菜制品5批次、薯類和膨化食品2批次、水產制品4批次、水果制品5批次、速凍食品8批次、糖果制品16批次、特殊膳食食品3批次、調味品18批次、飲料17批次，檢驗結果均為合格。

二、不合格產品內在質量情況如下：

1、惠州市高峰思味食品有限公司生產的“香枕蛋糕”菌落總數檢出值為4.4×10⁵ CFU/g、4.8×10⁵ CFU/g、4.6×10⁵ CFU/g、4.3×10⁵ CFU/g、4.7×10⁵ CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過10⁵ CFU/g且至少3次檢測結果不超過10⁴ CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站；

2、博羅縣長寧鎮魏源食品廠生產的“羅漢筍尖”二氧化硫殘留量檢出值為0.31g/kg，不符合標準規定的≤0.1g/kg的要求。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所；

3、惠東縣巽寮新海里撈潮菜餐廳經營的“花甲”氯霉素檢出值為3.3μg/kg，不符合標準規定的不得檢出的要求。檢驗機構為廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）；

4、博羅縣園洲鎮園興達百貨購銷部經營的“綠色情緣冰棍”菌落總數檢出值為1.5×10⁵ CFU/g、1.6×10⁵ CFU/g、1.6×10⁵ CFU/g、1.5×10⁵ CFU/g、1.3×10⁵ CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過10⁵ CFU/g且至少3次檢測結果不超過2.5×10⁴ CFU/g的要求；大腸菌群檢出值為3.0×10³ CFU/g、6.6×10³ CFU/g、7.5×10³ CFU/g、3.1×10³ CFU/g、5.2×10³ CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過10² CFU/g且至少3次檢測結果不超過10 CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站。

對上述抽檢發現的不合格產品，我局已及時移交給所在縣（區）市場監管局依法予以查處，并督促企業履行法定義務，認真落實整改，同時，有關查處情況由縣（區）局按規定公開處罰信息。抽檢產品合格信息和產品不合格信息詳見附件。