近期,為加強中秋應節食品監管,惠州市食品藥品監督管理局組織開展了月餅產品專項抽檢工作,本次任務共抽檢月餅類產品113批次,共檢出1批產品內在質量不合格,檢驗項目見附件。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。具體情況通報如下:
一、抽檢總體情況:本次抽查了惠州市轄區內生產、銷售和餐飲的月餅產品共113批,檢出1批次不合格,產品合格率為99.12%。其中生產領域抽檢109批(不合格1批),流通領域抽檢2批,餐飲領域抽檢2批。
二、不合格產品內在質量情況如下:
博羅縣園洲鎮大福華食品有限公司生產的“金裝白蓮蓉”菌落總數5次檢出值分別為53000CFU/g,1600CFU/g,23000CFU/g,49000CFU/g ,64000CFU/g,不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為惠州市食品藥品檢驗所。
對上述抽檢發現的不合格產品,我局已及時依法予以查處,并督促企業履行法定義務,認真落實整改,同時,有關查處情況將按規定公開處罰信息。抽檢產品合格信息和產品不合格信息詳見附件。
附件: 附件1-本次檢驗項目
附件2-產品不合格信息
附件3-產品合格信息
附件4-關于部分檢驗項目的說明
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