為更好地保護廣大消費者就餐食品安全,市食品藥品監督管理局提醒廣大消費者,節日在外就餐時,要增強食品安全意識,注意食品安全。
一是選擇有許可證的餐飲服務單位。消費者要選擇具備《餐飲服務許可證》的餐飲單位就餐,同時要注意《餐飲服務許可證上》的許可項目是否注有“涼菜”項目,因為“涼菜”屬于高風險食品,較易引起細菌性食物中毒,如無“涼菜”項目,請您不要點涼菜。
二是選擇信譽度較高的餐飲單位。目前,我市各級食品藥品監管部門正在推行餐飲單位監督公示制度,根據餐飲單位的基礎衛生設施和食品安全管理狀況,評定A、B、C三個信譽等級,在餐飲單位經營場所醒目位置設置笑臉、平臉、哭臉等公示標志,請消費者參考公示標志進行消費選擇。
三是注意飲食衛生。就餐前應洗手,請關注餐具衛生,合格的套裝消毒餐具包裝膜上都標明餐具消毒配送單位名稱、詳細地址、電話、消毒日期、保質期等內容;提倡使用公筷或實行分餐制。
如您發現有餐飲單位存在食品衛生問題,您可撥打監督投訴電話:12345。
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