活動現(xiàn)場烹飪馬鈴薯菜肴并提供試吃。惠州東江圖片社供圖

　　2025年惠東縣馬鈴薯文化節(jié)活動結(jié)束后的幾天以來，引發(fā)廣泛好評，不少種植戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)紛紛給予肯定和點贊。本次活動吸引逾300名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)代表、種植大戶齊聚一堂，通過“展銷+研討+直播”形式打造全產(chǎn)業(yè)鏈交流平臺。據(jù)統(tǒng)計，此次活動通過報紙、網(wǎng)紅大V、抖音、微信視頻號等多種形式宣傳報道，累計關(guān)注量超1000萬。

　　提高惠東馬鈴薯知名度

　　“馬鈴薯文化節(jié)讓我們這些種植戶很受鼓舞，從中了解到了更好的發(fā)展前景。”2025年惠東縣馬鈴薯文化節(jié)活動結(jié)束后第二天，稔山鎮(zhèn)竹園村一名鐘姓村民說，舉辦馬鈴薯文化節(jié)，讓馬鈴薯登上大雅之堂，讓薯農(nóng)對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有信心，期盼文化節(jié)能繼續(xù)舉辦下去。

　　“我從廣州增城過來，主要是想了解惠東馬鈴薯目前的種植情況。”廣州增城農(nóng)投農(nóng)業(yè)服務(wù)部負(fù)責(zé)人駱芳芳說，惠東馬鈴薯種植行業(yè)歷史久遠(yuǎn)，當(dāng)?shù)卦谛缕贩N試種、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面不斷有新嘗試，一直想來看看有沒有適合帶回增城的種植經(jīng)驗，而這次馬鈴薯文化節(jié)實現(xiàn)了自己期盼已久的愿望。

　　惠東縣馬鈴薯協(xié)會會長、惠州市好世方農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人張帝晴認(rèn)為，舉辦馬鈴薯文化節(jié)有助于提振廣大薯農(nóng)信心，提高惠東馬鈴薯知名度，并通過這次盛會讓惠東馬鈴薯廣交線上線下朋友，助推高質(zhì)量發(fā)展，其意義積極而深遠(yuǎn)。

　　“好多年沒這么熱鬧了，也很多年沒看到這么多人在馬鈴薯種植地參加這種活動了。”惠州市惠和山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人何志強感慨地說，看著文化節(jié)吸引了那么多人參加，還有現(xiàn)場多個媒體推介、網(wǎng)絡(luò)直播等，“適逢今年惠東馬鈴薯豐收，畝產(chǎn)高達(dá)6000多斤，市場價也不錯，讓公司的業(yè)務(wù)更火了。”他說，自己有個朋友在鐵涌小屯村種植了10畝馬鈴薯，預(yù)計今年可以賺6萬多元，很多年沒碰到這么好的豐收景象了。

　　據(jù)了解，何志強是稔山范和村人，祖輩是鹽民，以海鹽為生。隨著時代的變遷，海鹽逐漸退出歷史舞臺，何志強到了而立之年后，決定從事馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。如今，他成立了公司，建起了馬鈴薯冷庫，每年向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收購近3000噸馬鈴薯，銷往全國各地。此外，他自己還種植了200多畝馬鈴薯，不斷探索馬鈴薯新品種的種植。

　　在2月20日的馬鈴薯文化節(jié)上，何志強的公司受邀參加，展出了種出的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯以及探索新品種的成果，并在該文化節(jié)的“薯王爭霸賽”中，以單薯4.04斤的成績一舉奪魁，將“薯王”名號收入囊中。

　　何志強說，惠東縣舉辦馬鈴薯文化節(jié)，讓企業(yè)、種植戶歡聚一堂，慶祝豐收，讓惠東馬鈴薯得到了一次很好的宣傳。“參加此次文化節(jié)，我心情很激動，對于自己從事的事業(yè)也更有信心。”他認(rèn)為，政府應(yīng)該多舉辦這種宣傳推介活動，提升惠東馬鈴薯的知名度，提振企業(yè)和種植戶的信心，同時邀請企業(yè)、專家共話馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　高產(chǎn)新品種助陣

　　在馬鈴薯文化節(jié)舉辦的第二天，惠東縣旭升農(nóng)牧科技有限公司進(jìn)行了新品種馬鈴薯試種測算現(xiàn)場會。據(jù)該公司負(fù)責(zé)人蘇偉強介紹，此次測算的新品種是“坤元超9”，公司試種了30畝。前期該公司已經(jīng)與種薯公司嘗試了五六個新品種。

　　“‘坤元超9’馬鈴薯生育期為90至100天；植株生長勢強，株型直立，分枝少；薯塊長橢圓形，表皮光滑，芽眼較淺，薯皮淡黃，薯肉黃色。目前從馬鈴薯葉莖生長情況來看，整體更適合當(dāng)?shù)馗邷馗邼竦臍夂颍靡嬗诮衲炅己玫奶鞖猓€產(chǎn)預(yù)計可達(dá)8000斤，新品種的大薯（3斤以上）率高。”蘇偉強說。

　　近年來，該公司在縣委、縣政府重視支持以及市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，與種薯公司合作研究當(dāng)?shù)赜N的技術(shù)，并在高產(chǎn)創(chuàng)新領(lǐng)域不斷發(fā)力，使得惠東馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈更加完整。

　　惠東抓住實施“百千萬工程”的重大契機，把握住打造粵港澳大灣區(qū)綠色食品供應(yīng)基地等眾多利好機遇，狠抓富民興村產(chǎn)業(yè)，推行“四新”產(chǎn)業(yè)布局（新模式：因地制宜，探索優(yōu)化“一年三造”的種植模式，進(jìn)一步提升綜合種植效益。新品種：推廣良種化種植，提升經(jīng)濟(jì)效益；嘗試引進(jìn)彩色馬鈴薯小規(guī)模種植，豐富鮮薯品種結(jié)構(gòu)。新技術(shù)：提升馬鈴薯種植全流程機械化程度，加大專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)和培育力度，加強農(nóng)戶高產(chǎn)栽培、病蟲害防治等技術(shù)的培訓(xùn)，引導(dǎo)群眾理解、支持和參與綠色種植。新空間：針對不同生長環(huán)境優(yōu)化種植方式方法，探索擴大冬種馬鈴薯種植面積）；創(chuàng)建省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建成集標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模種植、精深加工、倉儲物流、品牌銷售、研發(fā)示范、農(nóng)旅融合于一體的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推動惠東縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提檔升級。

　　搭建產(chǎn)業(yè)平臺，延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條

　　搭建“馬鈴薯+旅游”文化節(jié)等推廣展銷展示平臺是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的有效路徑之一。惠東縣相關(guān)部門正積極引導(dǎo)文創(chuàng)機構(gòu)參與，開展馬鈴薯農(nóng)事體驗、美食、觀光園藝、風(fēng)情攝影等活動，下一步將探索籌建馬鈴薯文化博物館、展覽館，打造馬鈴薯文化創(chuàng)意品牌，進(jìn)一步提升“中國冬種馬鈴薯之鄉(xiāng)”的影響力。

　　“我們將持續(xù)加強與上級主管部門、國家級行業(yè)組織的溝通匯報，探索推動建立冬種馬鈴薯行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。”惠東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人說，惠東縣將深化與科研院校合作，謀劃打造馬鈴薯院士工作站。鼓勵和支持龍頭企業(yè)、種植大戶與縣外有實力的加工企業(yè)進(jìn)行合作，嘗試引進(jìn)和培育加工型企業(yè)，推動產(chǎn)業(yè)向深加工方向邁進(jìn)，提高產(chǎn)品附加值，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條，完善產(chǎn)業(yè)體系。

　　接下來，惠東縣將大力支持行業(yè)整合信息資源，建立包括種薯供應(yīng)、鮮薯銷售等信息的馬鈴薯市場信息綜合平臺，推動信息“進(jìn)村入戶”，科學(xué)引導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整優(yōu)化種植、企業(yè)收購鮮薯銷售。強化優(yōu)良品種的研究、引進(jìn)和推廣，豐富鮮薯品種結(jié)構(gòu)，減少病蟲害風(fēng)險。建立種薯質(zhì)量可追溯制度，支持本土企業(yè)“走出去”，建立馬鈴薯良種繁育基地，構(gòu)建良性互動的種收利益聯(lián)結(jié)機制，降低種植風(fēng)險。

　　同時，計劃將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)納入信用惠東建設(shè)重點領(lǐng)域，建立企業(yè)、種植戶誠信“黑白戶”名單，健全信用等級評估制度和失信懲戒制度，針對性解決賒銷模式引發(fā)的問題；搭建銀企溝通對接平臺，推動銀行開發(fā)金融服務(wù)項目，簡化和擴寬質(zhì)押擔(dān)保形式，適當(dāng)延長還款期限，解決企業(yè)融資難問題；支持行業(yè)協(xié)會優(yōu)化發(fā)展，增強行業(yè)協(xié)會權(quán)威性、引領(lǐng)性和服務(wù)功能，凝聚行業(yè)發(fā)展強大合力。

　　◎記者手記

　　讓馬鈴薯成為惠東“金名片”

　　2025年春節(jié)前后，惠東縣從事馬鈴薯種植的薯農(nóng)笑逐顏開，當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植不僅豐產(chǎn)了，還豐效了。由于量高價揚，馬鈴薯如同一個個“金蛋蛋”，讓惠東薯農(nóng)的腰包逐漸鼓了起來。

　　據(jù)統(tǒng)計，2025年惠東春收冬種馬鈴薯平均畝產(chǎn)達(dá)6000斤以上，每斤均價約1.2元，最高為1.8元，全縣種植面積8萬多畝，預(yù)計產(chǎn)值達(dá)6億元。刨去成本，種植戶每畝純收入3000元以上，高的超過8000元。

　　60多年的種植歷程里，惠東冬種馬鈴薯前期走得頗為坎坷，產(chǎn)量時高時低，價格波動較大，效益嚴(yán)重受制于天氣、市場等因素。盡管如此，在當(dāng)?shù)攸h委、政府的重視下，惠東馬鈴薯種植仍朝著健康、長足的方向發(fā)展，其間，當(dāng)?shù)剡€破解了馬鈴薯脫毒、育種等難題，使得馬鈴薯產(chǎn)業(yè)茁壯成長。

　　進(jìn)入成長階段的提檔升級期，全縣馬鈴薯種植開始推行“新模式、新品種、新技術(shù)、新空間”等“四新”產(chǎn)業(yè)布局，載入新科技和新技術(shù)元素，使全縣馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)，向陽而生，并取得一個又一個不俗的成績：“惠東馬鈴薯”獲頒國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書、馬鈴薯入選2020年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、惠東縣獲評“中國冬種馬鈴薯之鄉(xiāng)”稱號、2022年11月7日“惠東馬鈴薯”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲國家知識產(chǎn)權(quán)局正式核準(zhǔn)注冊。

　　去年以來，在科技手段加持下，以惠東馬鈴薯為主要材料的蛋糕等糕點相繼被研發(fā)出來，并迅速受到廣大消費者青睞。今年1月11日，惠東縣旭升農(nóng)牧科技有限公司以馬鈴薯為原材料，成功生產(chǎn)出馬鈴薯大米。

　　科技是第一生產(chǎn)力。通過科技賦能產(chǎn)出的馬鈴薯大米讓馬鈴薯深加工有了更廣闊的天地，也讓惠東馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景更加廣闊。

　　令人欣喜的是，在惠東縣馬鈴薯發(fā)展?jié)摿Ω蟆⒌讱飧愕年P(guān)鍵時期，惠東縣委、縣政府應(yīng)時舉辦馬鈴薯文化節(jié)，借節(jié)造勢，借勢發(fā)力，有效提高惠東馬鈴薯知名度。

　　春江潮水連海平，海上明月共潮生。惠東馬鈴薯的春天正在走來，惠東馬鈴薯的發(fā)展前景愈加廣闊。堅信在全縣上下的共同努力下，惠東馬鈴薯在高質(zhì)量發(fā)展征程上，必將成為該縣一張“金名片”，迎來一個又一個春天！

記者賴金朗 蔡偉健 洪鵲兒 通訊員傅劍鋒 馬偉兵