返鄉種植中藥材 種出致富“方子”

張智康在惠東、龍門、惠陽等地都建立了中藥材種植基地。這是位于龍門龍城街道陳村村的中藥材種植基地。

　　隨著開水的注入，透明玻璃壺中的廣金錢草緩緩舒展，茶湯迅速變成淡黃色。倒入杯中，輕抿一口，入喉清涼。“這是我們正在研制的廣金錢草茶，爭取明年推向市場。”惠州裕禾中藥材有限公司負責人張智康說。

　　張智康，28歲，3年前回到家鄉惠東縣安墩鎮和嶺村投身中藥材種植。如今，公司已有廣金錢草、土茯苓、五指毛桃、姜黃等多種中藥材的種植、仿野生撫育基地共1500多畝。在他的帶動下，眾多農民加入種植中草藥的行列，漫山遍野的中草藥成為安墩一道新的風景線。如今，他又邁出從中藥材初級加工向精深加工的步伐，一步步朝著中藥制藥/飲片廠的遠景目標前進。

　　●結緣

　　鄉村振興戰略感召，萌生回鄉發展想法

　　安墩屬亞熱帶季風氣候，陽光充足，雨量充沛，適合多種中藥材的種植。張智康在和嶺村的中藥材種植基地里，種植了石參、廣金錢草、姜黃、五指毛桃等多種中藥材。

　　“你看，石參開的花多漂亮，像不像粉紅色的貓尾巴。”在和嶺村的中草藥種植示范基地，張智康指著石參侃侃而談，“石參又叫虎尾輪、貓尾射，不僅花開得好看，根莖還可入藥，曬干后就是石參，用來煲湯，味道鮮美，可清熱化痰、清肝祛濕。”

　　張智康與中藥材的結緣始于3年前。張智康退伍后進入惠東縣公安部門工作了幾年，黨的十九大提出實施鄉村振興戰略后，他萌生了回農村發展的想法。“但是種什么，當時還沒有方向。”張智康說，后來在家里一位長輩指導下，結合安墩的地理和氣候環境，他選擇了中藥材種植。

　　2018年4月，他提交了辭職申請。隨后，外出學習中藥材的種植基本知識，同時，回鄉租了土地，對土壤進行改良，還聯系廣東省中藥研究所共同建立產學研基地。

　　2018年10月，經過前期準備，張智康種下第一批中藥材。

　　●發展

　　種植規模擴大，訂單比較穩定

　　2019年春天，張智康種下一批石參。那時，他除了吃飯睡覺，基本上天天都在地里小心“伺候”著。

　　沒想到初夏的時候遭遇大雨。“地里的水淹到膝蓋，才長了沒多高的石參，20多畝全部被淹。”張智康說，泡了水的石參根部容易腐爛，無奈只能全部拔掉重種。“剛創業就損失5萬多元，心痛啊。”

　　還好，新種下的石參順利成長，廣金錢草等也長勢良好。一年后，種下的中藥材收成后賣出，一算賬，投入80多萬元，收入100多萬元。

　　這給了張智康很大信心。去年起他漸漸擴大種植規模，增加中藥材的種植品種。如今，張智康在惠東安墩和多祝、龍門龍城、惠陽平潭等地建立了中藥材種植基地，種植石參、廣金錢草、姜黃、五指毛桃等近500畝。去年5月，公司還在安墩的熱湯村租下1000多畝土地種植土茯苓。

　　隨著種植面積的增加，中藥材產量也增加，業務訂單也比較穩定。“我們現在都是根據訂單來種植，還可根據客戶的要求進行初級加工，如曬干、切片等。”張智康說。

　　這幾年，中藥材需求量越來越大，銷售行情還不錯。“每公斤石參根干貨一般能賣到40元、廣金錢草10元、姜黃10多元。”張智康說，去年公司產值200多萬元，今年預計能達到600萬元左右。

　　在張智康的帶動下，安墩不少農戶開始加入種植中草藥的行列。

　　安墩新村村村民徐凱如主要以種青菜為生，這幾年看到中藥材種植業不斷發展，加上中藥材公司常年大量收購村民種植的藥材，于是，他從張智康的公司領了廣金錢草種子種植。

　　“剛開始我們不會種，公司就派來技術人員指導我們。”徐凱如說，他種了約10畝廣金錢草，一年可收兩次，每年每畝可收入3000元～5000元。

　　張智康介紹，目前公司已探索出“公司運營+農戶大力推廣”的運營模式，“我們提供種子和技術，并負責保底收購。”這兩年來，已帶動惠東、惠陽、龍門等地45戶農戶種植中藥材，同時聘請了20多位村民在土茯苓種植基地工作。

　　在中藥材種植穩步發展的同時，張智康又往精深加工發展。“我們現在正和研發團隊研制廣金錢草茶。”張智康說，就像制茶一樣，經過揉捻、殺青、烘炒等工藝制作出來的廣金錢草茶在內部試飲頗受歡迎，“下一步是制作成茶葉的形狀，讓其更有賣相，爭取明年推向市場。”

　　與此同時，張智康還開始研發姜黃精油等中藥材深加工產品，“希望通過深加工研發產品，讓中藥材更好融入人們的生活。”

　　記者香金群 駱國紅