每顆荔枝都是“勛章果”

紅彤彤的荔枝掛滿枝頭。

種植戶展示自家種植的荔枝。

不少外地客商前來采購鎮(zhèn)隆荔枝。本組圖片 記者許文昌 攝

　　盛夏六月，蟬鳴荔紅！荔枝漸熟，鮮紅的荔枝掛滿枝頭，預示著夏日的甜蜜與希望?；蓐枀^(qū)鎮(zhèn)隆荔枝以獨特風味和品質(zhì)成為市場的焦點。鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)是唯一集國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志、GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）、國家區(qū)域公用品牌三者于一身的廣東荔枝產(chǎn)區(qū)。不久前，“鎮(zhèn)隆荔枝”地理標志證明商標通過初審，如在公告期內(nèi)無異議，“鎮(zhèn)隆荔枝”將成為惠陽首件地理標志證明商標。

　　“天生荔質(zhì)”

　　紅壤坡地藏著“甜蜜密碼”

　　鎮(zhèn)隆荔枝品牌主要得益于其獨特的地理環(huán)境、歷史背景和優(yōu)質(zhì)的品種。這片被北回歸線親吻的土地處于亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū)，藏著荔枝的“甜蜜密碼”。丘陵坡地的紅壤富含有機質(zhì)，加上充沛的雨量、充足的陽光，年均21℃的“天然空調(diào)”讓荔枝果肉攢足糖分。這種得天獨厚的自然條件使得鎮(zhèn)隆荔枝肉厚核小、味道鮮美、甜而不膩，口感極佳。

　　鎮(zhèn)隆山坡較多，山林面積占該鎮(zhèn)總面積60%，而鎮(zhèn)隆荔枝大多種植在山坡上，土壤中含有多種適宜荔枝生長的礦物質(zhì)。鎮(zhèn)隆荔枝的種植歷史可以追溯到600多年前，全鎮(zhèn)荔枝種植面積約4.3萬畝，主要種植桂味和糯米糍兩個品種，產(chǎn)量占全鎮(zhèn)荔枝總量的80%以上?。糯米糍果形如心，果皮紅得透亮，咬開是裹著玫瑰香的厚肉，核小得像豆子；桂味果皮帶綠疙瘩，脆爽的果肉飄著桂花香，咬一口滿嘴清爽。

　　憑借著獨特的自然環(huán)境和傳承百年的種植技藝，多年來，鎮(zhèn)隆荔枝斬獲無數(shù)榮譽，“鎮(zhèn)隆荔枝”品牌價值已達10.9億元。2001年，它以“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品”嶄露頭角；2016年正式獲得國家地理標志產(chǎn)品認證，成為品質(zhì)“身份證”。2021年，鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)被授予“中國荔枝之鄉(xiāng)”稱號，這是全國層面的權(quán)威認可。2022年，鎮(zhèn)隆成功申報省荔枝RCEP國際合作先行實驗區(qū)。

　　鎮(zhèn)隆荔枝核心品種桂味、糯米糍多次在全國擂臺賽中摘金，2023年包攬惠州優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺賽雙金獎。作為廣東唯一入選首批國家級區(qū)域公用品牌的荔枝產(chǎn)區(qū)，鎮(zhèn)隆荔枝還通過綠色食品認證和全國首個荔枝GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）認證，從種植到采摘全程嚴控品質(zhì)。

　　今年4月13日，國家知識產(chǎn)權(quán)商標局官網(wǎng)——中國商標網(wǎng)發(fā)布1931期《商標公告》，公布惠州市惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆荔枝生產(chǎn)協(xié)會申請的“鎮(zhèn)隆荔枝”地理標志證明商標的初審公告，如公告期內(nèi)無異議，“鎮(zhèn)隆荔枝”將成為惠陽首件地理標志證明商標。

　　《公告》顯示，使用“鎮(zhèn)隆荔枝”地理標志認證商標產(chǎn)品的生產(chǎn)地域范圍為東經(jīng)114°16'~114°22'，北緯22°54'~23°01'之間，包括山頂、長龍、大光、高田、塘角、陂塘角、井龍、樓寨、樓下、黃洞、甘陂、皇后、聯(lián)溪等13個行政村。

　　地理標志證明商標作為知識產(chǎn)權(quán)的重要組成部分，在提升產(chǎn)品附加值、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、增加農(nóng)民收入等方面具有極其重要的作用，是引導經(jīng)營方式向產(chǎn)業(yè)化、集約化轉(zhuǎn)變的重要手段。申請地理標志證明商標是目前國際上保護特色產(chǎn)品的一種通行做法，可以合理、充分利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產(chǎn)，有效保護優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品和促進特色行業(yè)發(fā)展，擁有地理標志的產(chǎn)品在市場競爭中也更容易得到消費者的信賴。

　　品質(zhì)突圍

　　從“示范園”到“國際標”

　　走進鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)大光村一個荔枝園，紅彤彤的荔枝掛滿枝頭，這些矮化過的荔枝樹，枝頭的果實隨手可摘，省去了爬樹摘果的功夫。這是鎮(zhèn)隆4個荔枝標準示范園之一，果園主人葉永安說，示范園實行統(tǒng)一農(nóng)資采購、科學疏果與生物防治，這使得采摘效率提升，荔枝品質(zhì)顯著提高。

　　2023年，鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)開始推動打造一批具備引領作用的高標準荔枝示范園，吸引果農(nóng)自愿加入荔枝示范園試點，景麗果園、紅美荔、優(yōu)之荔、青綠藤果場4個果園被選定為荔枝示范園，總面積2000畝。

　　在這些荔枝示范園里，實行嚴格的標準化管理流程，從種苗培育到果實采摘，實施全過程精細化管控，如智能滴灌系統(tǒng)精準調(diào)控水肥、無人機巡園實時監(jiān)測蟲情，力求生產(chǎn)出高品質(zhì)、無公害的綠色荔枝，為全鎮(zhèn)荔枝種植樹立標桿。

　　鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)黨委副書記李蘇健介紹，為確保荔枝從源頭到舌尖的每一個環(huán)節(jié)都安全可控，鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)建設的荔枝示范產(chǎn)業(yè)園通過“統(tǒng)一用肥用藥、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一品牌”的“三統(tǒng)一”模式，實施全過程精細化管理，實現(xiàn)產(chǎn)品信息全程可追溯。

　　鎮(zhèn)隆還通過開展荔枝生產(chǎn)種植技術(shù)培訓、標準化果園管理與認證、全鎮(zhèn)域果園抽檢等相關工作，不斷提升優(yōu)果率，確保鎮(zhèn)隆荔枝品質(zhì)。

　　目前，鎮(zhèn)隆還在山頂村建設20畝有機示范園為“試驗田”，在香港有機認證中心全程指導下，打造‘環(huán)境—土壤—水質(zhì)’三位一體的國際級監(jiān)測體系，同步推進生物控蟲、生態(tài)施肥等綠色技術(shù)落地。李蘇健介紹，示范園土壤重金屬含量嚴控低于國家標準限值50%，灌溉水質(zhì)達到漁業(yè)養(yǎng)殖一級標準，周邊8米生態(tài)隔離帶有效隔絕外部污染，“從開花到結(jié)果，讓每一顆荔枝都經(jīng)得起歐盟與香港有機標準的雙重檢驗。

　　李蘇健說，未來三年，將通過“以點帶面”策略，帶動建設超千畝連片示范園，形成規(guī)模化產(chǎn)業(yè)帶，并深化“協(xié)會+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機制，推動土壤改良、矮化密植等標準化技術(shù)覆蓋全鎮(zhèn)數(shù)千畝果園。

　　信息溯源

　　“身份證”供消費者隨時查詢

　　從荔枝施肥用藥，到開花結(jié)果，在荔枝上市之前，惠陽區(qū)為鎮(zhèn)隆荔枝構(gòu)建起完善的檢測和監(jiān)管網(wǎng)絡，實行從田間到舌尖的全鏈條品質(zhì)管控。目前，惠陽區(qū)已建成以區(qū)農(nóng)檢中心為中心，各鎮(zhèn)級（批發(fā)市場）農(nóng)檢站為網(wǎng)點，部分企業(yè)（基地）實行自檢的較為完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系。其中，區(qū)農(nóng)檢中心已通過省級實驗室資質(zhì)認定和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核評審。

　　今年，惠陽區(qū)專門制定了荔枝農(nóng)藥殘留問題專項整治工作方案，組織專家和技術(shù)人員開展全覆蓋的田間技術(shù)指導、藥物安全使用培訓與科學用藥宣傳，重點大力宣傳荔枝病蟲監(jiān)測識別和科學用藥、農(nóng)藥選購輪用、安全間隔期等重要技術(shù)。

　　惠陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局常務副局長劉榮耀表示，惠陽已經(jīng)對荔枝種植戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、社會化服務組織、荔枝采購商、農(nóng)藥經(jīng)銷商等進行指導，保證上市荔枝產(chǎn)品農(nóng)藥殘留不超標。

　　當前，鎮(zhèn)隆荔枝陸續(xù)上市銷售，RCEP廣東惠州（鎮(zhèn)?。├笾灰字行拿刻鞜狒[非凡，果農(nóng)采摘荔枝后送到這里售賣?；蓐枀^(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心對入場前的荔枝開展快速檢測，檢測合格后方能上市。劉榮耀表示：“根據(jù)荔枝用藥情況，對上市前的荔枝產(chǎn)品開展速測，做到‘用什么藥檢什么藥’?！?/p>

　　值得一提的是，今年，惠陽依托廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺，實現(xiàn)生產(chǎn)者自我承諾、自我把關。企業(yè)對荔枝開展自我檢測或送樣檢測，合格的方能采摘，開具《食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證》并附證銷售，這張農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”可以讓消費者隨時查詢荔枝的相關信息。

記者黃尉宏