您知道怎樣科學補碘嗎？

工作人員向市民宣傳碘缺乏病防治知識。

　　您知道如何科學補碘嗎？5月15日是全國第31個“防治碘缺乏病日”，惠州市2024年防治碘缺乏病日宣傳活動在惠城區河南岸公園廣場舉辦。該活動由市衛健局、市市場監督管理局、市疾控中心、廣東鹽業惠州分公司、惠城區疾控中心、河南岸街道社區衛生服務中心共同主辦。

　　活動現場，市疾控中心營養與食品安全科副科長、主管醫師苗思慧介紹，人體內儲存的碘最多可維持3個月，3個月后人體會處于缺碘的狀態，不同的人群缺碘將會出現新陳代謝和生長發育障礙。成人缺碘，會出現精神功能受損、碘性甲亢。兒童缺碘，會出現精神功能受損和體格發育遲緩。新生兒缺碘，會出現智力落后、身材矮小、甲狀腺功能減退等。孕期缺碘，會引起早產、流產及死胎率增加。

　　如何科學補碘？“最簡單有效的辦法是食用加碘鹽，或每個月食用1～2次富含碘的食物，如紫菜、海帶。”苗思慧說，吃鹽很重要，但吃多少也很重要，健康成人每日約需150微克碘，《中國居民膳食指南（2022）》建議，成年人每人每天攝入食鹽不要超過5克，也就是大約裝滿中瓶飲料瓶蓋1瓶蓋。在日常生活中，一定要控制好食鹽的攝入總量，限制或減少生活當中“隱形鹽”的攝入，少吃各種加工類食物如臘肉臘腸泡菜等，保護心腦血管和甲狀腺的健康。

記者周智聰 通訊員惠疾控宣