開展乳制品生產(chǎn)行業(yè)風(fēng)險排查工作

　　為及時消除乳制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險隱患，依法嚴(yán)厲打擊在乳制品中超范圍使用食品添加劑的行為，8月31日，市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科執(zhí)法人員對廣東伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司開展飛行檢查。

　　執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了該公司的食品添加劑專庫和乳制品成品倉庫，現(xiàn)場抽取兩批次食品添加劑和一批次成品鮮牛奶，查驗食品添加劑供貨者的許可證、產(chǎn)品合格證明文件、貯存、保管和領(lǐng)用記錄及鮮牛奶的投料記錄、關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況、產(chǎn)品檢驗記錄等，并要求企業(yè)定期對生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、檢驗管理、食品添加劑管理等方面開展食品安全自查，主動識別存在的風(fēng)險隱患并及時采取預(yù)防糾正措施，同時向所在地市場監(jiān)管部門報告。 

（記者譚琳）